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Bowmore 18 Jahre 0,7L


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Whisky | Whisky Shop - Bowmore 18 Jahre

  • Whisky | Whisky Shop - Bowmore 18 Jahre
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Bowmore 18 Jahre 0,7L

Die Brennerei im Herzen der Hauptstadt der kleinen Insel Islay bietet mit ihrer breiten Range von unterschiedlich alten Abfüllungen - zu denen auch der Bowmore 18 gehört - jedem Whiskyfreund die charakterliche Ausprägung des Single Malt an, die er bevorzugt. Hatte der Bowmore 15 beispielsweise während der letzten drei Jahre der Lagerung Gelegenheit, aus Oloroso Fässern die trockenen Sherryaromen aufzunehmen und so zum Bowmore Darkest zu werden, so besticht der Bowmore 18 durch seine ausgereifte Komplexität. Die Aromen kommen in diesem Whisky nach der langen Lagerung in den Bourbon Fässern voll zur Entfaltung.

Bowmore 18 - leicht getorft und angenehm rauchig

Der Whisky aus Bowmore ist längst nicht so stark getorft wie die Tropfen, die an der Südküste von Islay entstehen, doch auch bei ihm lässt sich eine angenehme Rauchigkeit nicht verleugnen. Zum Teil wird das benötigte Malz sogar auf den brennereieigenen traditionellen Malzböden hergestellt. Traditionen werden hoch gehalten in der Brennerei, über der seit 1994 eine japanische Flagge weht: Die Destillerie gehört zum Unternehmen Suntory. Doch auch wenn die Fäden vielleicht in Japan zusammenlaufen, so ist und bleibt der Bowmore 18 doch ein durch und durch schottischer Single Malt Whisky.

Bowmore 18 mit Austern und Zitronenschalen genießen

Auf der Homepage der Brennerei gibt es zu jedem Single Malt Whisky übrigens eine Empfehlung zu einer passenden lukullischen Ergänzung. Ist es bei der 15-jährigen Abfüllung dunkle Schokolade – was jedem sofort passend erscheint - so empfiehlt man zum Bowmore 18 Austern mit feinen Streifen von Zitronenschale. Auch das mag man sich noch gut vorstellen können. Aber dann folgt noch ein Alternativvorschlag zur Kombination mit dem Bowmore 18, die durchaus ungewöhnlich anmutet: Camembert. Aber vielleicht ist diese Paarung einfach einmal einen Versuch wert.

Aroma: Frucht, Karamell
Geschmack: reife Früchte, Rosinen, Karamell, Schokolade, Rauch
Finish: lang und aromatisch, sehr rund

Artikelnummer BOW18-1000
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Islands
Hersteller: Bowmore, School Street, PA43 7JS, Bowmore, Isle of Islay, Schottland
Abfüllung: Original
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 43,0 %

enthält Farbstoff

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Wissenswertes über die Bowmore Destillerie

Die Bowmore Distillerie ist die älteste noch existierende Brennerei auf der schottischen Insel Islay und die zweitälteste von ganz Schottland. Gegründet 1779 von John Simpson produziert Bowmore Single Malt Whiskys, die schon zahlreiche internationale Preise abgeräumt haben. Heute gehört Bowmore dem japanischen Whiskygiganten Suntory. Wie bei den "Insel-Distillerien" üblich werden die meisten Fässer aus Platzgründen zur Reifung auf das schottische Festland gebracht. Anders jedoch bei der Gerste. Statt diese wie die meisten anderen Distillerien fertig gemälzt zu kaufen, wird bei Bowmore die Gerste noch traditionell selbst gemälzt. Durch das in dieser Region benutzte Torf, besitzen alle Bowmore Whiskys eine unvergleichliche Torfnote.


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