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Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St-Georges - 1,0L - Flasche


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Rum Shop - Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St-Georges - 1,0L - Flasche

  • Rum Shop - Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St-Georges - 1,0L - Flasche
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St-Georges - 1,0L - Flasche

Die Geschichte dieses Cuvee beginnt zu den Zeiten der Kolonialisierung, als die Familie de Bolognes nach Südamerika auswanderte. Mitte des 17. Jahrhunderts gründeten sie dann ihre erste Destillerie in Guadeloupe, die leider wegen der wirtschaftlichen Krisen auf der Welt immer wieder in Probleme geriet. Erst im Jahr 1887, nachdem Louis Henri de Pombiray die Destillerie gekauft hatte, begann der Erfolg aufs Neue. Das Zuckerrohr, der für alle Rum-Sorten dieses Herstellers benötigt wird, wird noch heute an den Hängen des Soufrière Hills Vulkans angebaut. Dank der hochwertigen Eichenfässer, in denen der Rum über die Jahre reift, erlangt er ein besonderes Aroma – ein Aroma, welches ihn bei Kennern äußerst beliebt macht.

Der Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St. Georges ist ein Blend, hergestellt aus den besten Produkten des Herstellers. Das Bouquet dieses Cuvee Speciale erinnert an Vanille und Karamell, mit einem blumigen Hintergrund. Zart und mild ümspielt er die Nase, wunderbar. Der intensive Geschmack, in dem sich diese Komponenten ebenfalls widerspiegeln, wird noch durch das leicht rauchige und doch delikate Aroma der Eichenfässer unterstrichen, in denen die einzelnen Vorstufen des Cuvee reiften. Das feine Aroma, welches gut in der Balance liegt, macht diesen Rum sehr beliebt, bei Bartendern wie bei Konsumenten. So ist es nicht verwunderlich, das er nicht nur pur oder auf Eis, sondern auch immer öfter in Cocktails und Longdrinks zum Einsatz kommt.

Dieser feine erste Eindruck vom Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St. Georges wird noch durch einen sehr angenehmen Abgang unterstrichen. Das angenehme Gefühl im Gaumen, welches dieser Rum hinterlässt, verwandelt sich langsam in eine samtige Wärme, welchen den feinen Geschmack getrockneter Früchte trägt. Das leicht florale und fruchtige Aroma des Bologne Cuvee macht ihn zum idealen Partner in Cocktails, zum Beispiel einem Hurricane. Dazu wird Bologne Cuvee Speciale Chevalier de St. Georges mit etwas Limettensaft und Maracujasirup gemischt. Doch auch bei den einfacheren Rezepten, zum Beispiel dem Cuba Libre, also Rum mit Cola, kann dieser Cuvee seine verschiedenen Akzente sehr gut ins Spiel bringen, ohne zu sehr herauszustechen bzw. zu dominieren und andere Aromen zu überlagern. Der Cuvee Speciale ist ein Rum, der durch seine Vielseitigkeit besticht und Genießer auf der ganzen Welt von seinen Qualitäten überzeugt.

Artikelnummer RM-BOLCS
Spirituosenart: Rum
Hersteller: Distillerie BOLOGNE RiviŹre des PŹres - 97100 BASSE-TERRE
Größe: 1
Alkoholgehalt: 42,0 %
Hinweis: enthält Sulfite

enthält Farbstoff

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