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Balvenie 12 Jahre Triple Cask 1,0L


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Whisky | Whisky Shop - Balvenie Double Wood

  • Whisky | Whisky Shop - Balvenie 12 Jahre Triple Cask
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Details zu Balvenie 12 Jahre Triple Cask 1,0L

Der Name dieser Abfüllung verrät es bereits: Der Balvenie 12 Jahre Triple Cask hat eine ganz besondere Lagerung hinter sich. Um den Geschmack dieses Single Malt zu unterstreichen und außergewöhnlich zu formen, hat Malt Master David Stewart den Whisky aus drei verschiedenen Fässern zusammengestellt. Single Malts aus First-fill- und Refill Bourbonfässern werden in einer großen hölzernen „marrying tun“ mit dem Malt aus Sherryfässern vermählt. Das Ergebnis ist ein weicher, würzig-süßer Whisky, dessen Aromen an Honig, getrocknete Früchte, Vanille und Zimt erinnern.

Balvenie 12 Jahre Triple Cask – hier mälzt die Brennerei noch selbst die Gerste

Seit 1892 wird hier in der Balvenie Distillery Whisky wie der Balvenie 12 Jahre Triple Cask hergestellt. Die Single Malts des Unternehmens William Grant & Sons Ltd. genießen weltweit einen ausgezeichneten Ruf. Ein Besuch der Balvenie Distillery in Dufftown gehört zu den Highlights einer Reise durch die Speyside. Hier erhält man nicht nur Einblick in den Vorgang des Maischens, der Gärung und des Destillierens, sondern lernt auch einen besonderen Schritt der Whiskyherstellung kennen: Hier in The Balvenie wird ein Teil der Gerste immer noch selbst gemälzt - ein Handwerk, das man heute nur noch in wenigen Brennereien beobachten kann.

Balvenie Distillery in Dufftown

Zu den Besichtigungstouren von Balvenie sollte man sich aber unbedingt rechtzeitig telefonisch anmelden, da sie fast immer ausgebucht sind. Zu finden ist die Brennerei ganz leicht, sie liegt in Dufftown fast in Sichtweite der noch bekannteren Glenfiddich Distillery. Beim anschließenden Tasting kann man sich von der Qualität und dem Geschmack der Whiskys überzeugen. Neben dem beliebten Balvenie Double Wood gibt es dann meist auch weitere besondere Abfüllungen zu probieren. Vielleicht ist auch der Balvenie 12 Jahre Triple Cask dabei, aber am besten sichern Sie sich schon heute bei uns eine Flasche dieser besonderen Abfüllung.

Aroma: Honig, frische Frucht
Geschmack: würzig und süß, Honig, getrocknete
 Früchte,Zimt, Vanille
Finish: mittellang und weich

Artikelnummer BAL12-1007
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Hersteller: The Balvenie Distillery, Moray , AB55 4BB, Dufftown, Schottland
Abfüllung: Original
Größe: 1
Alkoholgehalt: 40,0 %

enthält Farbstoff

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Wissenswertes über The Balvenie

Der Balvenie ist, genauso wie auch der Glenfiddich, Kininvie, und Convalmore, in Dufftown – der voll Stolz von seinen Einwohnern selbstgekürten „Welthauptstadt des Malt-Whiskeys“ – in der Speyside-Region im Nordosten der schottischen Highlands beheimatet. Kein geringerer als William Grant, seines Zeichens Gründervater von Glenfiddich, kaufte im ausgehenden 19. Jahrhundert den Grund und Boden rund um das ehemals herrschaftliche, jedoch mit den Jahren heruntergekommenen New Balvenie House auf und errichtete an jenem Ort im Jahre 1892 eine eigene Brennerei. Bis heute befindet sich letztere noch immer im Familienbesitz der William Grant & Sons Ltd. Die Brennerei bezieht das Wasser zur Herstellung seiner vortrefflichen Single Malts – wie auch Glenfiddich – seit jeher ausschließlich aus der benachbarten, kristallklaren Quelle des Robbie Dhu, und beide Brennereien verwenden darüber hinaus ebenso dasselbe Malz. Ferner ist der Charakter des Balvenie durchdrungen von köstlichen Honig –und Orangentönen, eingebettet in den Kontext einer bezaubernd mild-malzigen Leichtigkeit.


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