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Alambic's Special Scottish Gin 1997 "Bowmore Cask Matured" 19 Jahre 0,7L


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Alambic's Special Scottish Gin 1997 "Bowmore Cask Matured" 19 Jahre 0,7L

  • Alambic's Special Scottish Gin 1997 "Bowmore Cask Matured" 19 Jahre 0,7L
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Alambic's Special Scottish Gin 1997 "Bowmore Cask Matured" 19 Jahre 0,7L

Alambic Classic und der Macher Hermann Suppanz stehen für Spezialabfüllungen bedeutender und kleiner, aber guter Destillerien. Und wenn man schon über Fässer spricht, die sich Alambic exklusiv abfüllen lässt, dann kann man auch über Gin und Rum sprechen - und sich feine Destillate in die gerade geleerten Whiskyfässer füllen lassen. Und so kommt Alambic zu wirklich exklusiven, sehr limitierten und ganz besonderen Gins (und Rums). Die haben sich eine Fangemeinde erworben - die allerdings immer hinter jeder Abfüllung her sind, wie der Teufel hinter dem Weihwasser, denn meist gibt es von den Gins nur eben ein Barrique, und das sind um die 250-350 Flaschen.

Alambic's Special Scottish Gin "Bowmore Cask Matured" 0,7

Ins Fass gelegt 1997 hat dieser 19 Jahre alte "Single Cask Gin" in seinen letzten 3 Fassjahren in einem Bowmore-Fass verbracht. Das ist ihm gut bekommen; denn aus einem klassischen Gin mit kräftigem Wacholder ist ein kompexes Destillat entstanden, das - für den rauchigen Bowmore erstaunlich - sehr fruchtig im Glas ist, süss, Marille und Zuckerrohr zeigend, Heide und Honig, als ob es ein Spexside Fass gewesen wäre, dann aber auch mit Zigarrenrauch, Jod und einer Salzigkeit, die den Bowmore auszeichnet. Alles wohl integriert und gut balanciert. Die Fasstärke 61,4% passen gut zu ihm und machen ihn zu einem Gin-Monument.

Auch im Mund lässt der Gin Muskeln spielen, ist voll, süsslich, vor allem aber kräutrig und mit etwas exotischen Gewürzen und Zitrus.

Toller Stoff, für einen einen Tonic fast zu schade - und wenn, dann sollte es ein wirklich gutes und nicht zu süsses sein. Am besten schmeckt der Alambic pur und wenig gekühlt, evtl mit einer Zitronenschale.

Artikelnummer GN-ALAMBBOW1997
Spirituosenart: Gin
Hersteller: Tumbler & Co Genuss GmbH Weissdornweg 2 63303 Dreieich Deutschalnd
Herkunft: Schottland
Hinweis: enthält Sulfite
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 61,4%

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